Друзья, последние научные данные открывают неожиданные свойства привычного напитка. Оказывается, кофе может служить действенным профилактическим средством против коронавирусной инфекции.
Механизм действия
Изохлорогеновые кислоты (A, B и C), входящие в состав зерен, ограничивают эффективность вируса SARS-CoV-2 на 43% – 54%.
Как это работает:
Ограничивает связывание S-белка с рецептором ACE2.
Снижает активность ферментов TMPRSS2 и катепсина L (без которых сцепка вируса с клеткой невозможна).
Показатели эффективности
Кофе без кофеина
Сохраняет высокую степень подавления активности вируса.
☕️
Растворимый кофе
Ингибирование вируса
81–97%
☕️ Употребление 2 чашек кофе с интервалом 6 часов достаточно для подавления штаммов «Альфа», «Дельта» и «Омикрон».
Источник исследования (2023):
Wu Ch-Sh. et al.
Coffee as a dietary strategy to prevent SARS-CoV-2 infection // Cell & Bioscience, 2023, vol. 13